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古代种田养家日常 第62节(3 / 3)

子装在木盆里,放到灶上温着。

不知过去多久,面团膨大不少,软软乎乎

的。一家子又投入新一轮的忙碌,除开萝卜油渣馅儿的,还捏了几个韭菜鸡蛋包子和南瓜馒头。

刚出笼的包子热气腾腾,分外暄软,油花渗透面皮,看着就好吃。

几个包子馒头下肚,从身到心都是暖的。

歇一歇喝杯热水,一家子才把竹席上的肉块,一一抹上盐粒子。

第二天,竹席完全被血水浸湿,幸好下面垫着稻草,不至于流得到处都是。

郑青云吃过早食就去后山砍柏树枝,其他人则在家里准备灌腊肠用的馅料。今年秦德福送了一整副小肠,肉也不少,可以多灌些放着。

砍树枝、刮肠衣、灌腊肠,一刻不停地忙活大半天,灶房终于升起滚滚白烟。柏树、橘皮等的清香气,一点点沾染到肉块和腊肠之上。

秦家杀年猪这天飘过一点儿雪花后,日日都是暖阳高照。

郑青云又去镇上转了转,卖出近百枚鸡蛋,还挑了四五只公鸡和三只大兔子送去荟丰酒楼。

路上看到卖羊肉的,想了想,最后割下五斤。羊肉比猪肉贵得多,一斤就要三十文。但是过年嘛,就该吃顿好的,而且冬日里喝点羊汤也暖和。又花钱买了两条鲜鱼,和一些果子蜜饯。

扫洒擦洗,炒瓜子、炸年菜,忙忙碌碌的,又到了年三十,村子四面八方都有炮竹声响起,热闹又喜庆。

一大早,郑青云就熬了浆糊,领着方桃在各个门窗贴上春联和福字。院门口和屋檐下也挂满大红灯笼,上头都写着吉祥话。就连狗窝上方的树枝上也挂着五彩的络子,两只为家里付出良多,也得讨个好彩头,平平安安的。

今年的年夜饭跟去年比有所不同,桌子正中央是一大盘羊肉炖萝卜。肘子没煮汤,而是用酱烧的,红亮软烂,筷子轻轻一捣,中间那根骨头就能抽出来。

除此之外,还有红烧鱼、卤猪头肉、凉拌猪耳等等,大大小小的碟子摆了满桌。

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